Patrones y tendencias de los grupos son diferentes respeto a su demanda normal. Puede mirar sus reservas on the book (OTB) y pick-up, pero esto no revela todas las tendencias. Tendrá que registrar todas las solicitudes recibidas para leer las tendencias y aplicar una estrategia coherente de revenue management.
Evalúe cuales son las informaciones que necesita: ¿Cuántas peticiones ha recibido en total? ¿Cómo se puede comparar a los meses pasados o al año pasado? ¿Cuáles son las tendencias? ¿Cómo puede incorporar estos datos en el forecast y en las estrategias de venta?
¿Cuál es el ratio de materialización? (número de grupos confirmados vs número de peticiones recibidas). Según el tamaño del hotel, puede desarrollar un cálculo por sub-segmentos de grupo.
Elementos a considerar:
- Ratio de conversión
- Ratio de antelación de confirmación
- Gasto total por grupo
- Tamaño
- Ratio de materialización de los grupos
- Segmentación de los grupos: ocio o negocio (congreso, convención…)
- Estadísticas de denegaciones y cancelaciones: motivos