SUR – Ratio d’Utilisation du Spa
Quelle est la signification / définition de SUR dans l’industrie de l’hôtellerie?
SUR signifie: Ratio d’Utilisation de Spa (Spa Utilization Ratio)
Pour calculer le SUR de votre spa, vous devez définir le temps et les unités à mesurer.
Ce calcul indique l’efficacité de votre espace et vos horaires d’ouverture.
Comment calculer SUR?
Formule SUR: Heures de traitement vendues / Heures de traitement disponibles
Calcul:
Si un spa dispose de 4 chambres de traitement et qu’il est ouvert de 9h00 à 18h00, 6 jours par semaine, cela donne 216 heures de traitement pour une semaine. Dans le cas où 150 heures ont été vendues, le SUR serait calculé comme suit:
150 heures de traitement vendu / 216 heures disponibles = 69,4%
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About the Author: Patrick Landman
As CEO and Founder of XOTELS, Patrick Landman has made it his mission to turn hotels and resorts into local market leaders. XOTELS´ diverse expertise and deep-knowledge across revenue management consulting, hotel management, and hotel consulting, enables us to drive results for independent boutique hotels, luxury resorts, and innovative lodging concepts. Below you will find opinion articles written by Patrick Landman.
