Cette section développera les sujets suivants du revenue management :
Le budget est en effet votre première prévision. Cependant, comment établir une prévision précise pour un hôtel ? Pour y arriver, nous évoquerons les éléments suivants: demande libre, modèle fixe, régulation des réservations.
Votre budget doit rester réaliste mais c’est aussi le moment d’établir de nouvelles cibles. Que pensez-vous de renforcer votre force de vente, d’investir dans une campagne de marketing en ligne ou d’augmenter votre visibilité sur le Net.
Le budget devrait être élaboré quotidiennement afin de répondre à la question suivante :
A quel tarif et combien de chambres peuvent être vendues pour chaque jour à venir ?
Le budget peut être élaboré selon le volume de nuitées par segment ainsi que selon le prix. Le budget peut aussi être développé sur une base de prévisions mensuelles par origine géographique des clients et de vos principaux comptes clients (affaires, tour opérateurs). Comment anticipez-vous votre demande affaires ou loisir, par pays ? A quel tarif pouvez-vous vendre sur les mois à venir ? Comment vont se comporter vos principaux comptes affaires et tour-opérateur ?
Les prévisions reflèteront la situation prévue à court-terme (1 à 3 mois). Les prévisions seront comparées au budget : de nouveaux tarifs ainsi que de nouvelles stratégies de vente seront appliquées en fonction des nouvelles attentes en terme de revenu afin de le maximiser.
En plus de la révision périodique de votre budget, vous pouvez réaliser un budget “roulant”. Cela implique de conserver automatiquement vos stratégies pendant 12 ou 13 mois. Cela vous aidera à être plus précis étant donné que les données que vous utiliserez pour le budget ou vos prévisions pour le même mois est “frais” dans votre esprit.
Dans notre prochain article concernant la gestion des revenus, nous verrons comment créer un calendrier en fonction de la demande.
