Les modèles et tendances de la demande Groupe diffèrent des standards de votre demande habituelle. Vous pouvez jeter un oeil à vos réservations depuis votre portefeuille de réservations et pick-up, cependant ils ne révèlent pas toutes les tendances. Vous devrez enregistrer toutes les demandes afin d’analyser les tendances qui se dégagent de votre demande ainsi que d’appliquer une stratégie de revenue management cohérente.
Enregistrez toutes les demandes pour analyser et anticiper les tendances. Évaluez les informations nécessaires à votre analyse : combien de demandes de réservations avez-vous reçu ? Combien de demandes recevez-vous au total ? Est-ce plus ou moins, comparé aux mois passés, à la même période l’année dernière ? Quelles sont les tendances ? Comment pouvez-vous prendre cela en compte dans vos prévisions et stratégies de ventes ?
Quel est votre taux de conversion ? (nombre de demandes confirmées sur le nombre de demandes reçues au total). En fonction de la taille de votre hôtel, vous pouvez calculer un taux de conversion par segment de marché.
Éléments à considérer:
- Taux de conversion
- Délais de réservation (lead time)
- Revenu total dépensé par groupe
- Taille des groupes
- Historique de la demande
- Segmentation des groupes: loisirs ou affaires
- Statistiques des refus et des annulations (avec les raisons)