¿Cuál es el significado / la definición de Inventario de Habitación en la industria de la hospitalidad?
Quizás haya dos preguntas para considerar aquí: 1) ¿Qué es el inventario de habitación? Y 2) ¿Por qué el inventario de habitaciones es tan importante para los hoteles grandes y pequeños en todo el mundo?
Bueno, en términos simples, el inventario de habitaciones es básicamente un cálculo:
El número de habitaciones que un hotel tiene MENOS la cantidad de habitaciones vendidas = la cantidad de habitaciones disponibles para un día en particular
Con el inventario de habitaciones, los hoteles solo deben incluir en su cálculo el número de habitaciones disponibles para la reserva. Por ejemplo, un hotel de 100 habitaciones en Charleroi (Bélgica) puede estar redecorando 25 de sus habitaciones en el tercer piso, lo que significa que solo el 75% del total de las habitaciones del hotel debe incluirse en la suma del inventario de la habitación.
La importancia del inventario de habitaciones no puede enfatizarse lo suficiente. Después de todo, cada hotel y motel en el mundo está en el negocio para ganar dinero, y la mayoría de los ingresos provienen de la venta de habitaciones. La frecuencia de llevar a cabo un procedimiento de inventario de habitación depende, por supuesto, de cada hotel o cadena individual. Sin embargo, es aconsejable hacerlo al menos una vez a la semana, y algunos hoteles incluso llevan a cabo un procedimiento de inventario de habitaciones a diario, ya que esto puede ayudar enormemente al realizar un seguimiento de las finanzas (ganancias y pérdidas) y establecer precios para las habitaciones y suites.
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