¿Cuál es el significado / la definición de Indicadors Clave de Rendimiento en la industria de la hospitalidad?

Aquí hay una serie de ejemplos de los principales Indicadores Clave de Rendimiento para monitorear y comparar el desempeño de los diferentes departamentos en un hotel.

KPI incluye un conjunto o proporciones y fórmulas que ayudan a calcular e indicar el rendimiento y el progreso de un hotel de acuerdo con sus planes y acciones.

Aquí hay un ejemplo de una serie de indicadores clave de rendimiento estándar para supervisar y comparar el rendimiento de diferentes departamentos en un hotel.

      • Alojamiento (Habitaciones)
      • Comida
        • Costo de relación de ventas
        • Ratio de ganancia bruta
        • Gasto promedio por cliente
        • Relación del costo laboral
      • Bebida
        • Costo de relación de ventas
        • Ratio de ganancia bruta
        • Gasto promedio por cliente
        • Relación del costo laboral
      • Rentabilidad
        • Ratio de utilidad de operación
        • Ratio de ganancia neta
      • Liquidez
        • Radio actual
        • Periodo promedio de pago
        • Periodo promedio de recolección

Ver tambien: – Net RevPAR – GOPPAR – PROFPAR

Echemos un vistazo más de cerca a los mejores KPI de alojamiento (habitaciones):

Tasa promedio de habitaciones (ARR) Es un KPI que mide la tasa promedio por habitación disponible, de manera similar a ADR.

Ambos pueden usarse para el mismo propósito: calcular la velocidad promedio de la habitación. Sin embargo, ARR también se puede usar para medir la tasa promedio durante un período de tiempo más prolongado (semanal, mensual) mientras que ADR solo se puede usar para medir la tasa promedio de un día. Son necesarios para medir el rendimiento financiero del hotel.

¿Cómo se calcula ARR?

La Fórmula es: ARR = Ingreso total por habitación / Total de habitaciones ocupadas

Tasa de ocupación del dormitorio (también en resumen: OCC) es un KPI que muestra el porcentaje de habitaciones o camas disponibles que se venden durante un período de tiempo determinado.

Es importante que los hoteles hagan un seguimiento de estos datos diariamente para identificar la tasa diaria promedio, prever y aplicar la gestión de ingresos.

¿Cómo se calcula la ocupación?

La Fórmula es: Ocupación = Habitaciones vendidas / Habitación disponible

Ingresos por habitación disponible

(RevPAR corto) es un KPI muy clásico y considerado como uno de los cálculos financieros más importantes para cualquier hotel para ver la cantidad de ingresos que han realizado dentro de un cierto período de tiempo.

Cuando se lleva a cabo un análisis, las cifras de RevPar se pueden comparar con RevPar del hotel durante el mismo período de tiempo de los años anteriores o su compset.

Con RevPAR solo puede evaluar sus ingresos como un porcentaje de las ventas de la habitación, sin incluir ningún otro factor que también tenga en cuenta la rentabilidad (como visitas guiadas, servicio de habitaciones y reservas de spa).

¿Cómo se calcula Revpar?

La Fórmula es: RevPAR = Habitaciones Ingresos / Habitaciones disponibles

Costo por Habitación Ocupada

(abreviado: CPOR) calcula el costo promedio por habitación ocupada en el hotel. Ayuda a medir y analizar si el costo operativo de cada habitación es razonable.

¿Cómo se calcula la CPOR?

La Fórmula es: Costo por Habitación Ocupada = Total Habitaciones Departamentos Costo / Número de Habitaciones Vendidas

Ver tambien:

Sinónimos:

  • KPIs
  • Indicadores Clave de rendimiento
  • Key performance indicators